单纯的肉料理，通常会给人带来一种油腻感，因此很需要配菜来进行中和，这就是像很多寿司都会使用紫菜一样，没有紫菜，只是鱼肉的话，吃多了，很容易腻。
鱼肉的油脂含量，其实一点都不低。
田所惠选择的配菜，是洋葱，但不是生洋葱，而是使用醋侵泡过的洋葱，蔬菜本身就具有去除油腻的能力，而醋，同样。
两者结合，将会产生1+12的效果。
随后，田所惠死死的盯着炖肉的锅，锅的上面有一个温度计，显示着这时候锅里面的实时温度，田所惠将其控制在了80，很温和的一个温度。
全程，田所惠都集中在自己的料理上，对于外界的一切，都不关心。
“田所惠的成长比原著成长的更快，这样下去的话，可能田所惠会真的做出很厉害的料理也说不定，毕竟，能够走到最后，田所惠的天赋，其实很好。”
江明记得，田所惠，是一直走到才波朝阳时期的人物。
时间，一分一秒过去。
田所惠看了一眼时间，连忙将火关闭，没有打开锅的盖子，而是直接端着一整个锅来到了评审席，然后又快速跑回，拿来了汤勺和碗。
“不好意思，不好意思。”
堂岛银摆了一下手。
“是直接打开就可以了吗？”
“是的。”
堂岛银点了点头，伸手，取下盖子。
蒸腾的热气喷涌而出。
牛肉的味道，药膳的味道，两者混合在一起，随着吸气，进入到肺部，一瞬间，似乎整个肺部都受到了清洗，变得更加通畅。
顿时，五名的评审的表情都变了一些。
“小惠，你好厉害啊。”
乾日向子在宿泊研修的时候，就对田所惠很有好感。
“谢谢，谢谢。”
田所惠连忙弯腰。
堂岛银瞥了一眼乾日向子，干咳了一声，道：“开始品尝吧。”
“好。”
堂岛银先是用勺子舀了一口汤，靠近嘴边，吹凉了一下，才入口。
“甘甜！”
“入胃之后，马上就生出一股暖流。”
“这几天奔波的疲劳，似乎在这一瞬间，就全部解除。”
堂岛银闭上了眼睛，脑海之中，一张张画面出现。
在家里的软床之上静静平躺，一道模糊的身影在给自己按摩，整个人完全放松了下来，没有任何事情，安心，平静。
突然，堂岛银意识到，自己好像还在工作，连忙回过神来，左右看了一眼，才看到另外四名评审员也都是这样，才释然了一下。
“很好的一道料理。”
堂岛银深深的看了田所惠一眼，在宿泊研修的时候，堂岛银就已经发现，田所惠的料理之中是具备厨意的，但没有想到，这么短的时间，田所惠的厨意，竟然成长了这么多。
随即，堂岛银又看向了幸平创真。
之前，堂岛银对幸平创真是信心很满的，但是现在，第一次，堂岛银生
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